DOCa Rioja (Lapuebla de Labarca-Rioja Alavesa)
100% Tempranillo
Bodegas Loli Casado
Medalla de Plata Concurso Mundial de Bruselas 2012
Yo que desde hace años he acusado a la Rioja de inmovilismo y escasez de innovación, (ello en gran parte debido al restricciones de un Consejo Regulador caduco, anclado en el pasado y que vive de espaldas al mercado), me he llevado una muy grata sorpresa con este vino con medalla.
La Bodega: Primero el abuelo plantó hace casi 100 años la primera viña, creando una filosofía de vida para la familia. Su trabajo fue continuado por su hijo y hoy por su nieta Loli. Esta familia representa una forma de vivir y de sentir una tierra donde el vino es cultura y la cultura se nutre de tradición.
Viñedo: De secano. En vaso y en espaldera. 25 hectáreas en 6 parcelas propiedad de la bodega. 9 hectáreas de edad superior a 75 años, 12 tienen entre 30 y 45 años y las restantes 14 años de edad. Todas las parcelas situadas entre 425 y 500 metros sobre el nivel del mar. Situadas en laderas suaves y sobre suelo arcilloso - calcáreo.
Elaboración: La uva se despalilla lentamente a baja velocidad sin estrujar. Se llenan los depósitos por su parte inferior para evitar dañar la uva, con los depósitos llenos de CO2 para evitar oxidaciones prematuras. La primera parte de la crianza se realiza en roble nuevo de grano fino para posteriormente pasar a barricas de 6 años de edad, buscando un perfecto ensamblado entre madera y fruta, y dejando a esta el papel predominante en el producto final.
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